刮油瘦身蔬菜 吃出你的好身材

　　时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂、低热量、低糖 的要求，同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在 100-500 卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦！

　　瘦身蔬菜锅

　　对于减肥的人士来说，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享 “ 瘦 ” ！像一些日常的材料都比较容易找到，且都有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜香菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易，最关键是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮，才能达到色香味俱全。

　　做法：用火锅把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入锅，煮滚；再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮 熟即可，调料可自制。

　　瘦身蔬菜：玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐、金针菇